Events

Minerale oliën in voeding: een migratieprobleem? (MOSH/MOAH)

Wat zijn minerale oliën en hoe komen ze in onze voeding terecht?

Doorverwijzen
  • Kadering: Waarom zijn minerale oliën zo’n hot topic?
  • Wat zijn minerale oliën en hoe komen ze in onze voeding terecht?
  • Waarom wordt vooral naar (gerecycleerde) verpakking gekeken?
  • Welke levensmiddelen lopen een groter risico?
  • Welke strategieën kunnen we gebruiken tegen contaminatie met minerale oliën?
  • Zijn er commerciële oplossingen beschikbaar, en in hoeverre zijn die efficiënt?
  • Onderzoek: functionele barrières in onderzoeksproject OptiBarrier

Wie

Teachers: An Vermeulen and Bruno De Meulenaer

Waar

Campus Coupure, Ghent

Wanneer

27 april 2023

Ca. 13:00 tot 17:00

Hoe

Deelnemen kost €390 (excl. BTW) voor leden en €595 (excl. BTW) voor niet-leden.

Indien u een broodjeslunch wenst, gelieve dit aan te duiden bij de inschrijving. (lunch van 12.30 tot 13 uur)